Pecak Ikan Mas Betawi

ini resepnya :

Bahan :

Ikan Mas/Mujair/Gurame (di goreng garing..)

Bumbu2 :

1. cabe rawit merah n ijo (klo maw pedes masing2 5 biji)

2. bawang merah 6 biji (klo bawangnya gede2 bisa dikurangin)

3. 1cm jahe

4. 4 jeruk limo yang kecil2 (klo jeruk limonya gede cukup 1 gpp)

5. 1 gelas air

6. garam n micin secukupnya

7. salak 1 buah (buang bijinya) *jng pake bijinya  *

Cara Masak :

1. cabe rawit, bawang merah n jahe dibakar diatas kompor

2. setelah agak gosong n udah wangi lalu diulek kasar bersama salak (aq pake resep sebelumnya) n jangan lupa tambahin garem sama penambah rasa

3. didihkan air

4. siram air ke bumbu yang ada diulekan tambahkan perasan jeruk limo (buang bijinya)

5. siramin ke ikannya deh. Siap dihidangkan.

**Buat  1 Porsi..

Smoga kali ini jg suka yaaa..